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Hace algunos años se establecieron pizza party como una opción para festejar. Pizzas de diferentes sabores cocinadas por un chef a la vista se convirtieron en una moda para todo tipo de eventos, (entre ellos|como son) cumpleaños, inauguraciones, bautismos, aniversarios, etc.
Sin embargo esta modalidad evolucionó y por otra parte hoy brinda una superior cantidad con alternativas de cazuelas de todo clase a domicilio sin interesar la zona.
Incluso llegan a la zona sur del Gran Buenos Aires.
Qué sabores de cazuelas podemos encontrar?
Las cazuelas party brindan una enorme variedad de sabores, desde vegetarianas o con distintos tipos de carne, hasta de comida china o mexicana.
A su tiempo, dan entradas con empanadas, brusquetas, salchichitas encamisadas, etc. y postres que suelen ser panqueques, casate, volcán de chocolate, cascada de chocolate, tortas, etc.
Listado de algunos sabores de cazuelas y por otra parte comida para eventos :
Pollo (al curry, al verdeo, al durazno, a la portuguesa, etc. ), lomo, goulash, calamares, riñón, mariscos, strogonoff, cerdo, bondiola, comida china, vegetales, guiso de lentejas, risoto
Posibles acompañamientos:
Arroz, puré de papas, papas rústicas, puré de batatas, papas bravas, fideos chow mien, hongos
Como se componen los menus party en zona Sur
Esta clase de catering se define por la elección de un sólo tipo de comida pero con una enorme variedad, por lo que todos los invitados hallan una opción que les guste. El servicio se traslada al lugar de la fiesta, salones, SUM, casas o donde sea. Allá, los chefs cocinan y por otra parte sirven las cazuelas de los sabores elegidos , en general 2 o 3, y por otra parte los invitados ya se hallan listos para comer. Los servicios incorporan vajilla, servilletas y las cazuelas y también suelen venir con camareros para servirle a los asistentes .
Los productos son precocinados antes de ir al evento y se terminan de cocinar durante este a la vista de la mayoría de los invitados .
A su vez, se le pueden agregar al servicio las bebidas, entradas, postres, brindis, mesa dulce, cafetería y final de fiesta.
Hablamos de una elección sabrosa y por otra parte simple que admite comer diversas cosas puesto que la porción de las cazuelas es más pequeña que la de un plato tradicional.
Qué costos tienen las cazuelas party
El precio de las cazuelas party van desde los 75 hasta los 95 pesos por persona, lo cual agrega entrada, dos o 3 gustos de cazuelas y postre. El precio cambia segùn los gustos elegidos. Algunos ofrecen sumar tacos mejicanos por alrededor de 15 pesos por persona y otros, variedades marinas por cerca de 8 pesos por persona.
Origen de la cazuela
La cazuela es un plato típico de Sudamérica y por otra parte España que se sirve en un recipiente que además se llama cazuela. Existe una teoría que remonta este plato a España, Se cree que fueron los conquistadores españoles quienes introdujeron este plato en Chile, donde es muy distintivo y se cocina con carne o pollo acompañados de zapallo, choclo, patata, arroz u otras hortalizas. Su antecesor español se llamaba olla podrida.
Otra hipótesis afirma que, debido a que gran parte de sus ingredientes son de origen sudamericano, su causa lo es.
Además es un plato representativo de Perú, donde se come cazuela de pescado y por otra parte de cordero con camote, papa, choclo, zapallo, verdura y ají verde; y por otra parte de Ecuador, donde se prepara con mariscos y por otra parte plátanos verdes rallados, tradicionalmente acompañado de arroz, limón y ají.